主料:
大米,
100g
辅料:
熟玉米粒,35g胡萝卜丁,
35g青椒丁,35g广式腊肠丁,40g生抽,
1小勺五色拌饭的做法步骤
1.准备食材:广式腊肠、胡萝卜、青椒均切丁,熟甜玉米粒。
2.玉米粒是熟的,只需微波炉解冻。如果是生的就与米饭同蒸。
3.大米100克,米水比是1:1.4。大米泡10分钟,把切好的广式腊肠放在米里,与米同蒸。
4.锅里放一点点油,油热后把胡萝卜丁在锅里稍微炒一下,然后放在微波炉里以高火30秒、20秒、10秒钟递进加热,中间拿出来上下翻动一下,防止烤焦。
5.切好的青椒丁放微波炉里,高火一分钟。
6.把所有材料与蒸好的米饭拌均,加一小勺生抽调味。
7.五色拌饭散发着广式腊肠醇香鲜甜,颜色又鲜艳诱人,做法简单还专治不爱吃胡萝卜和青椒的小孩????
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主食 其他菜系 大米
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